みつやま　かけるくん
(6歳5ヶ月)

やました　みなとくん
(1歳11ヶ月)

いわとう　さつきちゃん
(2歳10ヶ月)

いで　さきちゃん
(6ヶ月)

冬のように寒い日もありますが、確実に春はやって来ていますね。
道端にはニョキニョキとつくしが頭をのぞかせています。
つくしは雑草ですが、漢字で「土筆」と書き、昔は食卓によくでていました。
茎についてる袴をとりのぞき、サッと塩ゆでしたあとに
油で炒めて醤油で甘辛く味付けするのがポピュラーのようです。
他にも汁物の具や天ぷらにもいいそうです。
是非、お家でためして、春を味で感じてみてはいかがでしょう。